Buenos Aires, 22/02/2025, edición Nº 3838
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La Ideal: la confitería para disfrutar de un desayuno increíble

Luego de un proceso de restauración, esta clásica cafetería de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires volvió a abrir sus puertas.

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Con el auge de la gastronomía porteña moderna, particularmente de la tendencia del brunch –la unión del desayuno y el almuerzo en un horario intermedio–, muchos restaurantes clásicos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires se vieron obligados a renovarse. Entre ellos, se encuentran las cafeterías y los bodegones, que buscan mantener su estilo tradicional, pero adaptándose a los tiempos que corren.

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