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Los restaurantes a “puertas cerradas” ya son parte de la oferta gastronómica del mundo en ciudades como París o Madrid. Pero esta modalidad se consolida también...
Ensalada de frutas de carozo Para 6 personas – Tiempo de preparación: 30 minutos – Costo: $100 ¿Qué lleva? 300 g de cerezas-300 g de duraznos-Jugo...
La última moda en la cocina es preparar pasteles, en pocos minutos, utilizando sólo una taza en todo el proceso de elaboración. La idea surgió en...
Dandy es un restaurante tipo deli, con comida muy variada, fresca y riquísima. La sede de Figueroa Alcorta y Sucre es lindísima, llena de luz y...
Cuando Buenos Aires alcanza sus temperaturas más altas, la humedad y el calor del asfalto derriten tus zapatos, tus ideas y toda tu paciencia. Entonces te...
Conservar las bondades del vino una vez abierto. Ésa fue la inquietud que hace dos años tuvieron Jesica Butman, licenciada en turismo de 30 años, y...
Los conocedores afirman que para que resulten bien crocantes no hay que fritarlos en aceite sino en grasa. Y que deben hacerse con forma de estrías...
Es el otro ajo, el que no es blanco, el dulzón. Estos gajitos que ya no son nacarados sino negros están siendo cada vez más utilizados...
Las variantes para comer carne de cerdo son cada vez más y la creatividad de los cocineros hace que a los cortes clásicos como la bondiola,...
Cenar en algunos de los espacios que propone el Faena Hotel es, sin dudas, toda una experiencia. Su exquisita gastronomía, con un acento puesto en la calidad...